宁安蔬菜批发销售商家 绿色**蔬菜新鲜番茄 西红柿 **蔬菜详细内容
西红柿【别名】番柿，六月柿，西红柿，洋柿子，毛秀才。中国大部分地区又称 西红柿，是茄科 茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被**性广泛种植。
性味
凉，甘酸，微甜。
功用
清热止渴，养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显着上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。[3]
成分可食
可食用部分97%。每l00g中含能量79kj，水分94.4g、蛋白质0.9g、脂肪0.2g，膳食纤维0.5g，碳水化合物3.5g、胡萝卜素550μg、视黄醇当量92μg、硫胺素0.03mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.6mg；维生素19mg，维生素E 0.57mg；钾163mg、钠5mg、钙10mg、镁9mg，铁0.4mg，锰0.08mg、锌0.13mg、铜0.06mg，磷2mg；硒
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